Quando ho POCHI MINUTI faccio questa ricetta, e tutti dicono WOW!

Più buone delle melanzane fritte. Cucino spesso per il pranzo o la cena, è semplice e delizioso! Ricetta di melanzane, ricetta di melanzane al forno, ricetta veloce e deliziosa
Ingredienti:
2 Melanzane
Sale
Olio di oliva
Origano
2 spicchi d'aglio
1 Cipolla
1 Peperone rosso
Mozzarella 125 gr
Pangrattato 2 cucchiai